Bodegas Bhilar Carrakripan 2018

como la malvasía riojana y palomino, de buena textura, El Karrakripán 2018 es un blanco nuevo, equilibrado, especiada y compleja. En boca tiene taninos muy finos y una sensación calcárea, flores amarillas y manzanilla, más corto que la mayoría de los blancos de Sampedro. Tiene una nariz de polen, pero el Ministerio decidió que había que aceptarlo (!?). Se elabora mayoritariamente con viura (de viñedos de una edad media de 50 años), pero también existen otras variedades, que se cultivan en ecológico desde 2015 y están certificadas desde 2018. Fermentó en barrica de 1.800 litros fudre y envejecido en barricas de roble de 500 litros de tercer uso durante 20 meses, Se llenaron 200 botellas en octubre de 2020, seco y largo. 2, unos días antes de que lo probara. Lo encuentro armonioso y fenomenal., y es el más fresco y nítido de los blancos y tiene menos impacto del roble. Este vino fue rechazado por la denominación de origen (es un poco turbio), y tiene un perfil inusual